Es sobradamente conocida la gran interrelación que existe entre lo que ocurre en las bolsas internacionales de cereales y las repercusiones de esos movimientos en el mercado español.

Se necesita una información precisa no solo de las expectativas de cosechas, a nivel mundial, sino también de lo que ocurre con el precio del petróleo y otras fuentes energéticas.

Sólo algunas instituciones son capaces de tener esta información, de una manera global y precisa, para que los distintos analistas traten de interpretar y sacar conclusiones que sirvan en la toma de decisiones, tanto en el corto plazo de cada campaña así como también aplicable a otras campañas. Las visiones no siempre son coincidentes y se hace necesario ofrecer puntos de vistas que se generan desde las empresas privadas, la administración, las asociaciones profesionales y el ámbito de la investigación de mercados.

• Fuentes de información de los mercados de los cereales y oleaginosas
• Evolución del mercado de los cereales
• Cambios producidos en los mercados de las oleaginosas
• Causas de los cambios ocurridos en los últimos años, a nivel internacional y nacional
• Niveles de precios a corto y medio plazo
• Políticas de mercados en los principales países productores
• La situación de la producción del petróleo y su incidencia en los mercados de los cereales y oleaginosas
• Perspectivas de los mercados de los cereales y de las oleaginosas